Quien soy...

Soy Erika, pero me encanta que me llamen Eri o Kiki.

Si, “Kiki” fue siempre la inspiración para crear los nombres de mis dos marcas: Kiki’s Cakes y Kiki’s Cooking.
Soy venezolana de nacimiento y mexicana por naturalización.
Tengo 9 años residiendo en México con mi esposo y mis dos hijos, Micaela y Lucca.
Además de ser maestra, soy la cocinera y creadora oficial de Kiki’s Cooking y Kiki’s Cakes.

Poco a poco empecé a disfrutar mucho más el olor de cualquier postre en el horno y en mi intensa búsqueda de querer estudiar algo más que una Licenciatura, decidí convertir mi hobby en un estudio más. Así fue como en el 2012 estudié Cocina Profesional, en la Academia de Artes Culinarias de Caracas y fue la mejor decisión que pude tomar. Lo disfruté demasiado y volvería a repetir esa experiencia mil veces más.
Así comenzó Kiki’s Cakes y los incontables pasteles y postres que llevo hasta ahora.
Y después de una migración, muchos trabajos en escuelas y una pandemia que nos sentó de golpe a muchos, nació Kiki’s Cooking, con el afán de emprender y no dejar ninguna de mis dos grandes pasiones en la vida, “enseñar y cocinar”.
Ahora tengo mi Sweet Lab y lugar soñado, después de mucho esfuerzo y camino recorrido.
Si te encanta la cocina tanto como a mí, quédate a descubrir todo lo que traemos para ti.

Desde pequeña jugaba a ser maestra

y me encantaba la idea de enseñarle a los demás, cosas que yo ya había aprendido o temas que me interesaban mucho.
En el 2001 comencé a estudiar Educación Preescolar en la Universidad Central de Venezuela (declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO un año antes) y después de 5 años de carrera, empecé a desarrollarme en esta área profesional.
Algo que desde siempre me llenaba de emoción, amor y un tanto de relajación era cocinar y hornear. Buscar recetas en revistas o en las etiquetas de la caja de huevos o de la leche condensada, era lo máximo para comenzar a hacer postres que luego presumía con mi familia.

¡Bienvenidos a mi lugar feliz!